A chi non è mai capitato di ricevere una telefonata di amici che "si autoinvitano" per la cena di lì a poco.
In molti casi può essere un problema. Noi ci abbiamo fatto l'abitudine. Non solo, ma qusto comportamento ci riempie di soddisfazione: è la palese testimonianza d'una amicizia vera e senza formalismi.

Ovviamente occorre essere preparati. In primo luogo il congelatore deve contenere molti ingredienti di base da poter usare in molti modi diversi e poi... un po' di fantasia.

• Linguine agli scampi
• Gnocchetti ai funghi, broccoli e cavolo bianco
• Fusilli melenzane e salsiccia
• Linguine ai gamberoni
• Fusilli fatti a mano con salsiccia e rucola
• Pizzelle di casa alla napoletana