Il presente e la storia di un vecchio artigiano, innamorato dell'antica arte della lavorazione dei metalli.

Cesare Mazzetti, con un po' d'orgoglio e tanta malinconia ci svela i segreti della lavorazione del rame. Ci parla anche dei pregi dei suoi manufatti, sfatando miti, leggende e luoghi comuni sull'uso del rame in cucina.

Cesare è uno degli ultimi artigiani del settore. L'avvento delle lavorazioni industriali soffoca questo modo di lavorare.
Nonostante questo, Cesare Mazzetti e i suoi collaboratori, sono stati capaci di innovarsi. Attraverso una lunga e costosa ricerca hanno realizzato prodotti che non temono confronti.

Pezzi unici? Non sempre! Ma, in ogni caso, realizzati "alla vecchia maniera", usando ogni moderno strumento capace di non violare quelle regole non scritte indispensabili perché la fantasia e l'arte dell'artigiano possano esprimersi.